Sofrito de ajo y cebolla. 5 min, Velocidad 1 y 100º. Si no tienes Thermomix un sofrito hasta que esté la cebolla transparente.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 30 min, Velocidad 1 y 100º. Si no tienes Thermomix a cocer 30 minutos a fuego medio-alegre.
Añadimos la leche y programamos o cocemos 3 minutos más.
Batir al gusto de personal y tolerancia a encontrar trozos. Por aquí le dejo 3 minutos a lo que da la Thermomix, velocidad 10. ¡¡¡Caña a la batidora!!!