Blog de recetas
A ver, a ver… ¿qué se cuece por aquí?
Pesto de albahaca morada, avellanas y pipas de girasol.
El año pasado intenté ser autosuficiente de albahaca, compré una maceta y me duró un par de semanas 🙁 Ni que decir tiene que ni para condimentar...
Recetón Crackers de Trigo Sarraceno
Esta receta es de esas que llegó a mí vida como el invento del "post it", por un error ;-D. En este caso fué un error de cálculo, preparando una...
Buddha Bowl bye bye hortalizas y verduras invernales.
Hace unos días me encontré esta foto de uno de los Buddha Bowl que nos hemos preparado en estos meses. Este puede ser un resumen de lo bonito,...
PICKLES DE RABANITO Y CEBOLLETA «PROBANDO PROBANDO»
Los Pickels es un tipo de fermentado casero que se hace con agua y sal marina, no hay más. Son los primeros que aprendí a hacer en un curso gratuito...
Buddha Bowl de quinoa, calabaza, brocoli, aguacate y frutos secos.
Si a algo más doy las gracias en este confinamiento es a poder realizar todas las comidas del día con mi familia, es un gusto poder desayunar, comer...
Pastel de patata y boloñesa vegetariana de lentejas rojas
Recuerdo tomar este pastel de patata cuando era pequeña, con su boloñesa de carne y su salsa de tomate. Recuerdo verlo en el menú de mi pequeña ser...
Crema de espárragos, patatas y queso feta
Me encantan los espárragos sencillamente con un toque de plancha, aceite y sal. Son de esas verduras que me cuesta pensar en comerlas de otra...
Ideas de recetas con una coliflor de casi 3 kilos
Desafío: ¡Coliflor de casi 3 kilos! Comprar en un grupo de consumo es maravillo en todos los sentidos, las sorpresas casi siempre están aseguradas....
Ensalada de invierno con lombarda, cilantro, zanahoria y manzana.
En invierno me encantan las ensaladas de coles en todas sus variantes. Desde que se termina la temporada de tomates allá por octubre, empezamos con...