Blog de recetas
A ver, a ver… ¿qué se cuece por aquí?
Crema de chirivía, ajos asados y avena
Tenía ganas de hacer una crema invernal con esta hortaliza de raíz tan bonita. Compro ecológico y las chirivías son algo más caras, por lo que...
Hamburguesas de judías blancas, boniato, queso feta y toque de vinagre
Las hamburguesas resuelven y mucho. Te resuelven a la hora de aprovechar todos esos restos huérfanos en la nevera. Y te resuelven y mucho para...
Albondingas de Boniato, Lentejas Rojas y Queso Feta 2.0
Todavía no le he pillado el punto a la textura de estas pseudo albóndigas pero seguiré intentándolo. Hasta entonces, no puedo dejar de compartir...
Lasaña Vegetal de Autocaravana para Fin de Año.
Nuestras vacaciones navideñas son plenas en la autocaravana, es decir, pasamos Nochebuena (o al menos hacemos todo lo posible porque sea Buena ;-P...
Crema de Castañas y setas
A mi esta crema me da mucha pereza hacerla... pero está tan rica..... Por eso la hago cuando me noto a tope de power. Es una crema que es más...
Crema de calabaza y setas
Me ha costado mucha practica conseguir hacer una buena crema de verduras. A día de hoy le tengo cogido el tranquillo y cada semana me gusta...
Risotto de verduras autocaravanero
¡Qué levante la mano quien crea que comer en la autocaravana tiene que ser comida precocinada o rápida! Por aquí nos atrevemos casi con cualquier cosa…
Quiche de kale y champiñones
Los findes que nos quedamos por casa, que suelen ser uno o dos al mes, aprovechamos para hacer entre otras cosas recados. Este finde tocaba bajar a...
Puré de coliflor morada sin ser morado
Me encanta tener preparado un puré a la semana. Con un puré resolvemos dos días de cenas y eso mola mucho ya que sólo tenemos que pensar cena otros...